Amerika Birleşik Devletleri’nin güneydoğu ve güney-orta kesimlerine özgü, Florida’dan New Jersey kıyılarına, batıda Teksas ve Oklahoma’ya kadar uzanan bir yayılış alanına sahip, tırmanıcı gövdeli yaprak döken bir asmadır.
Yaprakları almaşık dizilişli, basit, kalp biçimli ya da yuvarlağa yakın, kaba dişli kenarlıdır ve bazen üç lobYaprak ya da başka bir organın kenarında, girintilerle birbirinden ayrılmış yuvarlak çıkıntı.lu görünüm kazanır, üst yüzeyi yeşil, alt yüzeyi tüysüz sarımsı yeşildir. İlkbahar sonunda yaprak koltuklarında küçük, yeşilimsi beyaz çiçekler salkım şeklinde açar. Meyveleri 1,3-2,5 santimetre çapında, kalın kabuklu, olgunlaştığında koyu mor veya bronz renge dönen iri tanelerden oluşur, diğer asma türlerinin aksine kalabalık değil küçük ve gevşek salkımlar hâlinde bulunur. Sürgünlerindeki sülükBitkilerin tırmanırken tutunmasını sağlayan, ince ve sarmal biçimli organ.ler dallanmasız yapıdadır, bu özellik onu çatallı sülüklü diğer yabani asma türlerinden ayırır, kabuğu düzgün ve koyu yeşilimsi kahverengidir, yaşlandıkça dikey oyuklar kazanır.
Tam güneşten yarı gölgeye kadar geniş bir ışık toleransına sahiptir, iyi drene olan hemen her toprak tipinde yetişebilir. Sıcak ve nemli iklimlere iyi uyum sağlamıştır, diğer bilinen asma çeşitlerine göre daha az soğuklama süresine ihtiyaç duyar ve yaz sıcaklarına dayanıklıdır. Doğal ortamında kuşlara ve küçük memelilere barınak ve besin kaynağı sağlar, Amphion floridensis ve Enyo lugubris gibi bazı güve türlerinin tırtılları için konukçu bitkiBir canlının, örneğin bir tırtılın üzerinde yaşadığı ya da beslendiği bitki. işlevi görür. Kültür çeşitlerinin çoğu dişi çiçeklidir ve meyve bağlaması için tozlayıcı bir çeşide ihtiyaç duyar, yalnızca birkaç çeşit kendi kendine tozlanabilen tam çiçekli yapıdadır.
16. yüzyıldan bu yana yoğun biçimde kültüre alınmıştır, günümüzde Amerika Birleşik Devletleri’nin güney eyaletlerinde 150’den fazla çeşidi yetiştirilir. Meyveleri taze tüketimin yanı sıra şarap, meyve suyu, jöle ve turta yapımında kullanılır, antosiyaninMeyve, çiçek ve yapraklara kırmızı, mor ya da mavi renk veren, suda çözünen bitki pigmenti., tanenBitkilerde bulunan, buruk tat veren ve deri tabaklamada kullanılan polifenol grubu bileşik. ve flavonoidMeyve, sebze ve çay gibi bitkisel besinlerde bulunan, antioksidan etkisi olan bitki bileşiklerinin geniş bir grubu. gibi polifenolBitkilerde doğal olarak bulunan, çoğu güçlü antioksidan etkili geniş bir kimyasal bileşik grubu.lerce zengindir. Kabuğunun kalın ve dayanıklı oluşu onu Pierce hastalığı ve filokserayı içeren birçok bitki hastalığına ve zararlısına karşı dirençli kılar, bu özelliğiyle Avrupa asmasının yetiştiriciliğinin zorlaştığı bölgelerde tercih edilir. ‘Scuppernong’ adlı çeşidi Kuzey Karolina eyaletinin resmî meyvesi kabul edilir.
Aynı cins içindeki diğer asma türlerinden farklı olarak Muscadinia adlı ayrı bir alt cinse yerleştirilir, bu alt cinsin üyeleri 38 değil 40 kromozom taşır. Diğer asma türleriyle (Euvitis alt cinsi) genellikle çaprazlanamaz, yine de ‘Southern Home’ gibi birkaç melez çeşit bu iki alt cins arasında geliştirilmiştir. Tür bazen üç varyeteBir türün içinde belirli bir özelliğiyle (renk, boy gibi) ayrılan doğal çeşit. Alt türden daha düşük bir sınıflandırma düzeyidir.ye ayrılır, güneydoğu Amerika Birleşik Devletleri’ndeki var. rotundifolia, Florida’ya özgü var. munsoniana ve Orta Amerika’daki var. popenoei, bazı taksonomistler bu son iki grubu ayrı birer tür olarak değerlendirmeyi önerir.
