Kundagan

Bouea macrophylla

Familya: Kajugiller (Anacardiaceae)

Cins: Bouea

Tükenmiş
EX
EW
Tehlike Altında
CR
EN
VU
Tehdide Yakın
NT
Düşük Riskli
LC
Diğer
DD
NE
Korunma Durumu: Tükenmiş (EX) Doğada Tükenmiş (EW) Kritik Tehlikede (CR) Tehlikede (EN) Duyarlı (VU) Tehdide Yakın (NT) Düşük Riskli (LC) Yetersiz Verili (DD) Değerlendirilmemiş (NE)
Diğer İsimler
Türkçe
İngilizce
Gandaria, Burmese Plum, Marian Plum, Plum Mango, Maprang

Endonezya ve Myanmar’a özgü olup Tayland, Malezya ve Laos’a kadar yayılmış, tropikal alçak arazilerde yetişen, sık ve gür taçlı, herdem yeşil bir ağaçtır.

Boyu 25-27 metreye, gövde çapı 55 santimetreye ulaşabilir. Mızraksı ile eliptik arası biçimli, tüysüz yaprakları 13-45 santimetre uzunluğunda, 5-7 santimetre genişliğindedir. Çiçekleri küçük, sarımsı renkte olup salkımlar hâlinde açar. Yuvarlak meyvesi olgunlaşmadan önce yeşil renktedir, olgunlaştıkça turuncu-sarıya döner, çapı 2-5 santimetre arasında değişir, içinde tek, hint kirazını andıran pembemsi bir çekirdek bulunur.

Nemli tropikal ormanlarda deniz seviyesinden 850 metre yüksekliğe kadar yetişir, tam güneş ışığı ve verimli, nemli toprak gerektirir. Tohumla üretilir, dikimden meyveye yatana kadar 10-15 yıl geçer, verimli ömrü 30 yılı aşabilir. Hem meyvesi hem de genç yaprakları yenir, yapraklar çiğ olarak salata gibi tüketilir.

Meyvesi çiğ olarak yenir, ayrıca turşu, komposto ve baharatlı sos (sambal) yapımında kullanılır, olgunlaşmamış meyveleri ise rojak ve asinan gibi yerel yemeklerde değerlendirilir. Endonezya’nın Ambon Adası’nda meyveden meyve suyu hazırlanır. Sık yapraklı yapısı nedeniyle gölge ağacı olarak da tercih edilir, Batı Cava bölgesinde flora sembolü kabul edilir. Ticari üretimi ağırlıklı olarak Tayland’da yapılır.

Yakın akrabası Bouea oppositifolia ile sık sık karıştırılır ancak bu türün yaprakları daha uzun ve mızraksı, meyvesi yuvarlak ve sarı renkliyken, Bouea oppositifolia‘nın yaprakları daha kısa ve uzunca eliptik, meyvesi oval ve kırmızı-sarı renklidir. Tür epiteti macrophylla, Latince “büyük yapraklı” anlamına gelir.

Aynı Familyadaki Diğer Canlılar